Bola-bola tempe yang renyah dan murah untuk cemilan atau lauk merupakan pilihan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bola-bola tempe yang lezat:

Bahan:

• 250 gram tempe, haluskan
• 1 butir telur
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan tempe halus, telur, tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
2. Panaskan minyak dalam wajan gunung388 yang cukup banyak hingga panas.
3. Ambil sedikit adonan tempe, bentuk bulat-bulat kecil untuk membuat bola-bola tempe.
4. Goreng bola-bola tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan bola-bola tempe hangat sebagai cemilan lezat atau lauk pendamping nasi. Bola-bola tempe ini dapat disajikan dengan sambal atau saus favorit Anda.

Resep ini mudah dan ekonomis untuk disiapkan di rumah sebagai camilan sehat dan bergizi. Bola-bola tempe yang renyah dan gurih akan menjadi favorit di meja makan atau sebagai cemilan saat bersantai. Selamat mencoba!