Bola-bola tempe yang renyah dan murah untuk cemilan atau lauk merupakan pilihan yang lezat dan bergizi. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bola-bola tempe yang lezat:
Bahan:
- 250 gram tempe, haluskan
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tempe halus, telur, tepung terigu, tepung maizena, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
- Panaskan minyak dalam wajan gunung388 yang cukup banyak hingga panas.
- Ambil sedikit adonan tempe, bentuk bulat-bulat kecil untuk membuat bola-bola tempe.
- Goreng bola-bola tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bola-bola tempe hangat sebagai cemilan lezat atau lauk pendamping nasi. Bola-bola tempe ini dapat disajikan dengan sambal atau saus favorit Anda.
Resep ini mudah dan ekonomis untuk disiapkan di rumah sebagai camilan sehat dan bergizi. Bola-bola tempe yang renyah dan gurih akan menjadi favorit di meja makan atau sebagai cemilan saat bersantai. Selamat mencoba!
